Castelnaudary, commune de l'Aude
Castelnaudary (Castèlnau d’Arri en occitan local) est une commune française, située dans le Nord-Ouest du département de l’Aude en région Occitanie.
262ème Chapitre de Printemps de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary
Le 18 mars la Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary a réuni une trentaine de confréries de l’Occitanie et d’Aquitaine à Castelnaudary pour leur 262e chapitre.
La photo de groupe a eu lieu à la Halle aux Grains à l’extérieur… nous avons dû tenir nos chapeaux parce qu’il y avait beaucoup de vent !!
12H : Présentation des élus par Christine LINCOU, Grand Maître, et intronisations – à noter que cette fois-ci il n’y a eu que des femmes intronisées, car la journée internationale des femmes venait d’avoir lieu le 8 mars 2023..
La cérémonie se termine sous la baguette du chef de choeur Laurent MARTY avec les chevaliers chanteurs qui entonnent la « Cansou de Castelnaou » écrite par Prosper ESTIEU .
13H : C’est l’heure pour l’apéritif et un repas très copieux avec son délicieux Cassoulet, et en dessert son Cassoulet glacé .
17H : Avec un ventre bien rempli, il est temps de retourner à la maison.