Les grands vinaigres
Le vinaigre, conjoint de l'huile d'olive La Confrérie des Grands Vinaigres Xuclatap, lors de l’accueil des invités à son Grand Chapitre (16 octobre 2021) nous a fourni des explications techniques…
Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d’acide acétique, qui entre principalement dans l’alimentation humaine comme condiment et conservateur. Avec l’huile, il forme une sauce pour les salades ou certains plats.
Le vinaigre, conjoint de l'huile d'olive La Confrérie des Grands Vinaigres Xuclatap, lors de l’accueil des invités à son Grand Chapitre (16 octobre 2021) nous a fourni des explications techniques…